甜蛙的做法

糖醋牛蛙

材料：

牛蛙1只

姜片适量

葱段适量

料酒1勺

醋2勺

白糖3勺

生抽4勺

清水5勺

做法步骤：

1. 牛蛙洗净，剁成块备用。

2. 调匀糖醋汁：将料酒、醋、白糖、生抽、清水混合均匀。

3. 烧锅倒油，下入姜片炝锅，然后放入牛蛙翻炒。

4. 倒入调好的糖醋汁，煮开后转小火煮至汤汁浓稠。

5. 最后放入葱段，翻炒均匀即可出锅。

糖醋牛蛙（另一种做法）

材料：

新鲜牛蛙600克

细砂糖50克

白醋30克

酱油适量

生姜适量

大葱适量

盐适量

料酒适量

水淀粉适量

做法步骤：