宝宝鹌鹑蛋的做法
宝宝鹌鹑蛋的做法有很多种,以下提供几种适合宝宝食用的方法:
肉包鹌鹑蛋
原料:鹌鹑蛋9枚,小米100克,瘦肉200克,姜1小块,葱花适量。
调料:生抽、料酒、食用油、盐、胡椒粉各适量。
做法:
鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用。
瘦肉切成肉末,加入调料抓拌均匀。
肉末包裹鹌鹑蛋,搓成圆形,裹上小米。
放入蒸锅蒸20分钟至肉馅熟透,出锅撒葱花。
蒸鹌鹑蛋
食材:肉馅、鹌鹑蛋、姜末、葱、油、盐、生粉。
做法:
肉馅加入调料搅拌均匀,铺平在蒸盘内,点成凹洞。
鹌鹑蛋磕入凹洞,蒸箱旺火蒸15分钟。