老南瓜儿童做法

老南瓜儿童做法有很多种,以下提供几种适合儿童的食谱:

蜜汁老南瓜

将老南瓜去皮、去瓤,切成大小均匀的小块洗净备用。

将切好的南瓜块整齐地摆放在蒸锅中,注意南瓜之间要留出一定的空隙,方便蒸汽流通。

盖上锅盖,开大火将水烧开,然后转中火蒸至熟透。

把蒸熟的南瓜小块放入碗中,倒入蜜汁即可。

南瓜蒸片

准备半个老南瓜,先将外皮切掉,然后切成四块再用小勺将南瓜的籽挖掉不要,全部处理好之后再用刀切成薄薄的南瓜片儿。

切好之后先给它码入一个干净的大瓷盘里,码放整齐铺的薄一点,这样也能缩短蒸制的时间。

切成片摆放盘里,接着在蒸锅里边加入清水,然后把装有南瓜片儿的盘子给它摆进蒸锅里,盖上锅盖开大火上气之后蒸十五分钟。

时间到了揭开锅盖,把南瓜蒸制成用筷子戳一下,成这种比较软烂的状态就可以了。

蒸至软烂后,取出来再把蒸出来多余的水分给它倒掉,蒸好的南瓜趁热倒入一个干净的大盆里,再用工具下手,给它碾压成南瓜泥,加入40克白砂糖甜度根据自己的口味进行增减,趁热把白砂糖搅拌至融化,再加入3克耐高糖的酵母,接着再往里边分少量多次的加入适量的干面粉。