果味粉做法
果味粉的做法可以根据不同的用途和需求有所变化。以下提供几种常见的果味粉使用场景及其制作方法:
果味凉粉
材料:白凉粉、黑凉粉、各种果味粉、清水。
步骤:
1. 舀两汤匙白凉粉到盆里,加一勺草莓粉,加两倍的清水,调成凉粉糊浆。
2. 盆里放凉粉糊浆1比4的清水烧开,加入凉粉糊浆搅拌均匀,煮开就关火。
3. 放到凉粉盆不烫手才倒入保鲜盒里,装好摇匀,盖上保鲜盒让凉粉自然凝固。
4. 和凉粉拌和倒入碗里,加入两倍清水,搅拌到完全无颗粒,糊浆要过筛,过筛好再搅拌匀。
5. 锅里放糊浆4倍的清水烧开,倒入糊浆不停地搅拌,煮开关火,放凉自然凝固,依次类推煮好你想要果味凉粉,分开装好保鲜盒等待自然凝固,凝固后切块。
果味奶茶
材料:茶叶包底料、果味粉、奶精、白砂糖、冰块、纯净水。
步骤:
1. 将茶水泡制好做底料用,茶水泡制方法即与前面对应茶水泡制方法一致。