胡萝卜做法污
胡萝卜是一种非常多功能的蔬菜,可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些胡萝卜的做法:
胡萝卜蒸丸子
准备两根新鲜的胡萝卜,清洗干净去掉萝卜皮,切成丝后腌制30分钟,杀出水分。
准备100克瘦肉,剁成肉末,加入调料(盐、胡椒粉、鸡精、葱沫、姜沫、淀粉)抓拌均匀。
将腌制好的胡萝卜丝放入肉馅中,抓拌均匀后制成丸子,放入盘中摆好。
锅中加水烧开,放入萝卜丸子蒸十分钟,取出后浇上浓稠的淀粉水,撒上葱花即可。
胡萝卜蒸菜
胡萝卜洗净,切成薄片后切成细丝,放入大碗中。
加入少许香油、盐和胡椒粉,拌匀后撒上玉米面,蒸三分钟。
调制料汁,加入小葱、大蒜、生姜、芝麻、热油、盐、糖、生抽和香醋,搅拌均匀后浇在蒸好的胡萝卜丝上。
胡萝卜炸小吃
胡萝卜洗净去皮,切成厚片后蒸至软烂,加入白糖和蜂蜜调味,揉成面团。
取一小块面团团成圆球,用模具压成花形,放入油锅中炸至金黄酥脆。
胡萝卜丝煎饼
胡萝卜擦成细丝,腌制后挤干水分,加入面粉和玉米淀粉拌匀,铺在蒸锅上蒸三分钟。