百香果柠檬鱼做法

百香果柠檬鱼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一

用料：

百香果 3个

柠檬 1个

小米椒 4个

鱼 1条

蛋清 1个

灯笼椒 适量

葱姜蒜料酒香菜小葱 适量

步骤：

1. 将鱼用盐，料酒，姜片葱丝，淀粉，蛋清腌制半个小时以上。

2. 百香果取肉待用，柠檬半个切片去籽，另外一个把柠檬汁挤出来。

3. 锅入油将鱼骨部分煎至金黄，下开水熬汤，大概二十分钟熬至奶白色。

4. 另一个锅入油将姜末蒜末小米辣灯笼椒葱白炒香，下百香果肉炒至金黄，倒入熬好的鱼汤。

5. 将金针菇，丝瓜，柠檬片加入一起煮，加适量盐，下鱼片前加柠檬汁一起煮。

6. 成品来一张，晚上煮的米线超级开胃，米线汤都要见底了。

做法二

用料：

巴沙鱼 1条

洋葱 1个

金针菇 适量

百香果 2个

柠檬 1个