中餐厅奶茶做法

中餐厅奶茶的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 健康养生奶茶

食材：桂花、陈皮、山楂、枸杞、冰糖、纯牛奶。

做法：

1. 将桂花、陈皮、山楂、枸杞、冰糖（除冰糖外）和纯牛奶准备好。

2. 将除牛奶和冰糖外的材料加入锅中，加水，放入茶叶，煮开后小火煮30分钟（或明火煮15分钟）。

3. 煮好后加入枸杞和牛奶，焖5分钟即可。喝的时候过滤掉茶渣和材料，加水还可以继续煲。

2. 新中式桂花玫瑰奶茶

食材：红茶、黄冰糖、红枣片、纯牛奶、炼乳、干桂花或玫瑰。

做法：

1. 将红茶放入陶瓷罐中烤香，轻轻翻炒至香气浓郁，约1分钟，注意不要烤焦。

2. 加入黄冰糖和红枣片，让冰糖融化成焦糖色，然后加入200-400ml纯牛奶，加热至微微烧开，加入炼乳。

3. 最后加入干桂花或玫瑰即可。