煎腊肉片做法

煎腊肉片的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：简易电饼铛法

准备材料

腊肉500克

面粉20克

淀粉2勺

食盐少许

做法步骤

将腊肉切成薄片。

将面粉、淀粉和食盐调成稀糊。

将腊肉片在面糊中沾匀。

在电饼铛上两面各煎5分钟至金黄色即可。

方法二：传统平底锅法

准备材料

腊肉一块（约200克）

油适量

面粉适量

水适量

做法步骤

腊肉用温水清洗表面，去皮，切成薄片。

面粉放入碗中，加入清水，做成面糊。

腊肉片放入面糊中挂浆。