黄花园子汤的做法

黄花园子汤的做法如下：

材料准备

黄花菜80克

鲜香菇40克

金针菇90克

瘦肉100克

葱花少许

盐3克

鸡粉3克

水淀粉适量

食用油适量

步骤

1. 将洗净的鲜香菇切成片。

2. 泡发好的黄花菜切去花蒂。

3. 洗好的金针菇切去老茎。

4. 洗净的瘦肉切成片，加入少许盐、鸡粉、水淀粉，抓匀腌渍10分钟。

5. 锅中注入适量清水烧开，倒入少许食用油，放入香菇、黄花菜、金针菇，加入适量盐、鸡粉，拌匀，用大火加热至沸。

6. 倒入腌渍好的瘦肉，拌匀后用大火煮约1分钟。

7. 将煮好的汤料一起盛出，撒上点葱花即可。