尖角做法

尖角的制作方法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

剪好2片领面的布料，正面相对，缝合3周，剪掉多余的缝量，翻到正面后再车一道明线。

修剪里侧的尖角部分，折回角的部分，手捏紧折叠成尖角，用镊子辅助翻角，最后可以用针再辅助挑下。

方法二：

画好尖角位置，沿线条车缝，车缝到尖角出，将压脚抬起，将底线拉出，藏于正面布料内，继续车缝另一边，缝好后，面线和底线都在里面，翻到正面，拉动面线和底线，尖角自然拉出。

炸油角：

用料包括面粉、开水、韭菜、鸡蛋、粉条、豆芽、十三香、盐、香油、花椒粉、酱油等。

面粉用开水烫，揉成团醒一醒，鸡蛋炒碎，粉条煮熟切段，韭菜洗净切段。

醒好的面团切条切小剂子，擀开，对折，切开，包入韭菜馅料，不要放太满，炸至金黄色即可。

荷叶尖尖：