萝卜特别做法
萝卜有很多特别的做法，以下提供几种不同的烹饪方法：
炸萝卜丸子
主料：白萝卜1个、鸡蛋1个、面粉200克、鸡精3克、五香粉3克、盐少许、油适量。
做法：
1. 将白萝卜洗净去皮切片，再切碎放进料理机搅碎，加一点盐杀出水分，挤去多余水分后加入面粉、鸡蛋、少许盐、鸡精和五香粉，搅拌均匀后团成球状。
2. 热锅凉油，油温6成热时下入丸子中火炸至金黄色，控油捞出即可。
开胃萝卜
食材：萝卜、梨汁、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐。
做法：
1. 萝卜修去外皮，切小方块，用盐腌渍三小时，洗去盐味沥干。
2. 香葱切段，姜蒜切末，梨榨汁后与糯米粉、辣椒粉等调料制成调味酱。