薅姑做法

薅姑（通常指茨菰）的做法有以下几种：

清炒茨姑

准备适量的新鲜茨姑，浸泡、清洗、去皮后切成片。

烧热锅，加入食用油，放入茨姑翻炒，最后加入食用盐即可。

茨姑烧肉

准备新鲜茨姑和猪肉，分别清洗、切片。

锅中拌炒，加入酱油、生抽和食用盐，炒至香后倒入清水，收汁后享用。

茨姑煲汤

准备新鲜茨姑，去皮后切块。

锅中加水烧开，加入茨姑和少量食用盐、食用油，煮至茨姑烧烂即可。

清炒虾姑

锅下油热后，加入姜片爆香。

下虾姑翻炒，盖上锅盖焖煮至熟，出锅前可加葱花点缀。

干煸虾姑