红薯干粑粑做法

红薯干粑粑的做法如下：

方法一：煎制红薯粑粑

食材

红薯4斤

糯米粉2斤

粘米粉100克

糖适量

低糖红豆沙适量

做法

红薯蒸熟后，去皮压成泥。

加入糯米粉、粘米粉和糖，搅拌均匀。

加入适量红豆沙，继续搅拌至面团成型。

取一小块面团，搓成圆球状，然后压扁。

平底锅内放少许油，将压扁的红薯面团放入锅中煎至两面金黄即可。

方法二：炸制红薯粑粑

食材

红薯一个

油半锅

盐半勺

小麦淀粉200克

生粉100克

做法