粗粮粘做法

1. 红豆芸豆燕麦粘包

食材：红豆或芸豆、麦仁、黑米、燕麦、黑玉米粒、黄玉米粒、红枣、葡萄干、玉米面、糯米粉、清水、淀粉。

做法：

1. 将红豆或芸豆、麦仁、黑米、燕麦等粗粮浸泡一宿。

2. 准备黑玉米粒、黄玉米粒，加红枣干、葡萄干等干果。

3. 将所有杂粮倒入大盆内，加入玉米面和糯米粉（1:1比例），加清水揉成团，团要小一些以便蒸透。

4. 裹上淀粉，凉水下锅，大火烧开转中火蒸35到40分钟。

5. 蒸好后凉一下，表皮光亮不沾手即可。

2. 红豆黑豆绿豆粘豆包

食材：红豆、黑豆、绿豆、玉米糁、红枣、葡萄干。

做法：

1. 豆类提前浸泡一晚，然后上锅蒸熟。

2. 蒸熟后加糯米粉、温水、代糖，揉成不粘手面团。

3. 整理成小团，水开上锅蒸15分钟。

3. 红豆黑米糯米粘包