甜不辣半成品做法

甜不辣半成品的做法有多种，以下是几种常见的方法：

方法一：自制甜不辣

用料 ：鲷鱼300g、淀粉50g、盐1小匙、胡椒1/4小匙、冰水100g。

做法

将鱼肉剁碎或用食物调理机打碎。

将剁碎的鱼肉泥放入缸盆中，加入淀粉、盐、胡椒和冰水。

用甩打的方式将鱼肉打出粘性，使鱼浆粘且有弹性。

将鱼浆放入塑胶袋中，剪个小洞，挤出条状。

将挤出的条状物放入油锅中油炸，炸至金黄即可取出，撒上胡椒粉或沾甜辣酱食用。

方法二：卤制后油炸

用料：

块状甜不辣。

做法

将甜不辣洗干净，晾干水分。

将甜不辣切成块状或条状。