香辣可乐鸡腿土豆做法

香辣可乐鸡腿土豆的做法如下：

食材准备

鸡腿肉2个

土豆1个

生菜5片

姜、葱适量

料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉适量

可乐1罐

处理食材

鸡腿肉去骨，加葱、姜、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐1撮、胡椒粉1撮，腌制10分钟。

土豆切小块。

烹饪步骤

锅里加油，放入土豆煎至两面焦黄，捞出备用。

不洗锅，加油放鸡腿肉煎熟，放入煎好的土豆，炒均匀。

加入可乐，盖盖子焖煮10分钟。

10分钟后开盖大火收汁。

提示和建议

煎鸡腿肉和土豆时，建议使用中火，以便外酥里嫩。

焖煮过程中，注意观察汤汁，避免烧干。