米粉的低热量做法

清汤米粉

用鸡架或猪骨熬制的高汤作为汤底。

加入煮熟的米粉和各种蔬菜丝（如胡萝卜丝、黄瓜丝等）。

最后撒上葱花和香菜即可。

蔬菜炒米粉

将米粉煮熟后沥干水分备用。

加入各种蔬菜（如青椒、洋葱、蘑菇等）和适量的调料炒匀即可。

绿豆芽虾米腐竹拌米粉

桂林米粉煮熟后沥干水分，用热开水烫1分钟，沥干后加入芝麻油、盐、酱油拌匀。

腐竹用沸水煮熟，加盐调味。

烧热锅里的玉米油，加姜片炒熟绿豆芽和虾米，加盐调味。

将拌好的米粉、腐竹和虾米绿豆芽混合拌匀即可。

木耳肉丝汤米粉