鲜虾猪肉馅饺子的做法
鲜虾猪肉馅饺子的做法如下：
食材准备：
饺子皮
韭菜
鸡蛋
鲜虾
猪肉
姜粉
白糖
胡椒粉
十三香
盐
熏制
香油
蚝油
料酒
酱油
熟油
香菇
青蒜
花生油
五香粉
淀粉
榨菜籽油
制作步骤：
准备馅料
将猪肉剁成肉末，鲜虾去壳去虫线，剁成虾泥。
大葱切末，生姜切末。
将肉末、虾泥、大葱末、生姜末放入一个大碗中，打入鸡蛋，加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
和面
将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入水，边加水边搅拌，直到面粉变成面团。
用手揉搓面团，直到表面光滑。
将面团分成若干小份，用保鲜膜包裹，防止干燥。