网站首页 > 美食 > 法国蟹做法 法国蟹(通常指的是法国蓝带蟹或者其它适合清蒸的蟹类)的做法如下: 蒸煮方法准备材料螃蟹6只黄酒适量鲜贝露调味汁适量姜适量醋适量糖适量芝麻油适量棉线适量清洗螃蟹螃蟹用清水浸泡一下再用刷子把螃蟹洗净捆扎螃蟹准备好棉线将螃蟹捆扎好,确保蟹底朝上蒸制锅里放入大半碗黄酒,加些水和姜片放入蒸屉,螃蟹放在蒸屉上隔水中火蒸10分钟左右关火,焖3分钟调料将蒸好的螃蟹用清水浸泡一下,再用刷子刷洗干净