牛筋丸菠菜汤做法

牛筋丸菠菜汤的做法如下：

用料

牛丸 18个

菠菜 1捆

盐 1.5-2茶匙

香油 少量

做法步骤

锅内放水4杯，加热至烧开，下入牛丸。

牛丸烧开后，再加入菠菜。

加入适量的盐调味。

最后盛出，滴上香油即可。

健康功效

菠菜：活血化瘀

其他做法

菠菜洗净沥干水分备用，对半切开。

牛肉丸洗净改一下刀，枸杞洗净备用。

烧一点水，把菠菜汆烫一下，水里倒入一点油，这样菜色会翠绿一些。汆烫1分钟之后捞起备用。

再烧一锅水把牛肉丸煮4-5分钟，煮至沸腾。