奥龙的做法

清蒸澳龙

将澳龙洗净，切成适当大小的块或片。

将大蒜剁成蒜蓉，加入适量盐、生抽、料酒和少许生姜末搅拌均匀，制成蒜蓉汁。

将澳龙均匀地抹上蒜蓉汁，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。

蒜蓉蒸澳龙

将澳龙洗净，切成适当大小的块或片。

将大蒜剁成蒜蓉，加入适量盐、糖、酱油、料酒和生抽搅拌均匀，制成蒜蓉酱汁。

将澳龙均匀地抹上蒜蓉酱汁，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。

姜葱爆炒澳龙

龙虾在海鲜店让员店切件处理好，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用。

将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。

芝士焗澳洲龙虾

把龙虾沿中线切开，切均匀，分成2半，香肠切沫蒸透，洋葱切沫放油锅内炒到出香味，将之前的香肠沫放入一起混合，将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上，盖上芝士，芝士盖得越多越好，微波炉200°烤制5分钟，吃的时候要，龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起入口。