萁的做法

萁的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 鸡蛋蔬菜豆萁

材料：

面粉 若干

鸡蛋 2个

青菜 1棵

甜椒 1个

葱 1棵

姜 1块

香油 适量

盐 若干

步骤：

1. 将切好的豆萁和葱姜一起下锅煮，待煮出香味捞出葱姜。

2. 将切好的青菜丁和甜椒丁下锅煮，煮至豆萁软烂。

3. 调入适量盐，加入一滴香油，一碗香香的鸡蛋蔬菜豆萁就做好了。

2. 面食萁子

材料：

鸡蛋 50g

面 50g

小白菜 30g

肉 30g

木耳 20g

芹菜 20g

西红柿 30g

油 适量

盐 适量

葱 适量

步骤：

1. 准备好一个鸡蛋，打在碗里，可以适量加些水。