芒果昔的做法

做法一：

1. 吉利丁片提前用冷水泡软。

2. 芒果果肉加入200克牛奶打成细腻的芒果奶昔。

3. 把剩余的牛奶倒入奶锅加入细砂糖开中小火煮至砂糖融化，加入吉利丁片融化后关火。

4. 放至温热后倒入芒果奶昔混合搅拌均。

5. 倒入模具中约8分满放入冰箱冷藏4小时以上。

6. 取出放入芒果和蓝莓薄荷装饰。

做法二：

1. 芒果一个，切开划十字花刀。

2. 芒果切成小丁，牛奶250克，白砂糖20克，白凉粉30克。

3. 芒果丁放入榨汁机，加入牛奶。

4. 打成芒果奶昔。

5. 白糖和白凉粉称好。

6. 把打好的芒果奶昔放入不粘锅。

7. 加入白砂糖。

8. 倒入白凉粉。

9. 小火加热，边加热边搅拌至煮开。