面上做法

材料：面条200克、彩椒适量、胡萝卜半根、青菜适量、鸡蛋1个、酱油适量、盐、胡椒粉适量、食用油适量。

做法：

1. 将面条煮熟，捞出后过冷开水，沥干备用。

2. 彩椒和胡萝卜切丝，青菜洗净后切段。

3. 热锅凉油，打入鸡蛋炒至金黄色，盛出备用。

4. 锅中再次倒油，放入彩椒和胡萝卜翻炒，加入青菜炒至断生。

5. 加入煮好的面条，淋入酱油，撒盐和胡椒粉，翻炒均匀。

6. 最后加入炒好的鸡蛋，拌匀后即可盛出享用。

材料：干面条200克、花生酱2大勺、辣椒油适量、酱油1大勺、醋1小勺、蒜蓉适量、小葱适量、芝麻适量。

做法：

1. 先将干面条煮熟，捞出并沥干。

2. 在一个碗中，加入花生酱、辣椒油、酱油、醋和蒜蓉，搅拌均匀。

3. 将煮好的面条放入调料碗中，充分拌匀，使面条均匀裹上调料。

4. 撒上切好的小葱和芝麻，增添香味，最后可以根据口味调整辣椒油的用量。

材料：面条200克、牛腩300克、番茄2个、洋葱1个、姜片适量、大葱适量、盐适量、料酒适量、食用油适量。

做法：

1. 牛腩切块，洋葱切丝，番茄切块备用。

2. 牛腩用清水煮沸去血水，然后加料酒、姜片和洋葱焯水后，捞出沥干。

3. 热锅倒油，放入洋葱炒香，再加入牛腩煸炒均匀。

4. 加入番茄块继续煸炒，出汁后加入适量水，大火煮开。

5. 中小火煮约1小时，直至牛腩熟软，最后加入盐调味，撒上葱花即可。

材料：面条100克、香菇3个、菠菜4颗、胡椒粉1克、盐半小勺、味全高鲜半小勺、香油一点点、酱油1小勺。

做法：

1. 香菇清洗干净，切成长条。

2. 锅中倒入油烧热后放入香菇翻炒。

3. 加入水烧开后放入面条。

4. 之后放入盐、味全高鲜、酱油、菠菜、香油和胡椒粉。

5. 出锅。

材料：挂面、胡萝卜、西红柿、豌豆、酱油、陈醋、素蚝油、番茄酱、味全高鲜、食盐。

做法：

1. 将胡萝卜、西红柿切丁备用。

2. 将胡萝卜丁连同豌豆放入锅中放油翻炒（油多一些）。

3. 锅中烧开水，将面条煮熟，然后捞出过一下凉水。

4. 将番茄丁连同炒好的豌豆、胡萝卜丁放入煮好的面中。

5. 将素蚝油、酱油、味全高鲜、盐等调匀做成酱汁，均匀淋入面拌均即可。

这些做法各具特色，既有简单的炒面和拌面，也有需要一定烹饪技巧的汤面和焖面。可以根据个人口味和需求选择合适的做法，尝试不同的面条风味。