油膏馅做法
油膏馅的做法如下:
准备材料
面粉
白糖
食用油
姜片
葱段
花椒粒
蒜
醋
猪板油
盐
制作过程
将猪板油清洗干净,去除血水,然后切成厚薄适中的条。
在锅中加入少量清水、姜片、葱段、花椒粒和蒜,小火煮至水开。
将切好的猪板油条放入锅中,小火煎至出油。
用铲子不断翻动猪板油,以防糊锅,直到猪板油变成金黄色并出油。
将煎好的猪板油捞出,放入容器中,加入蜂蜜搅拌均匀,待凉后即成冻状。
使用建议
煮清汤面时放一点猪油膏,味道会更加鲜美,宝宝也会非常喜欢。
做包子时也可以加入猪油膏,让包子更加香滑。
这个油膏馅适合用于制作各种面点,如包子、馒头等,也可以作为调味料来提升菜肴的口感。