双人餐做法
发面花卷
用料:面粉500克、酵母、温水。
做法:
500克面粉加适量酵母和40摄氏度温水揉面,发面至2倍大。
少量薄面揉搓排气,擀成厚面饼,刷酥油卷花卷,醒5分钟。
大火上锅蒸10分钟。
煎鸡胸肉
用料:鸡胸肉2块、盐、料酒、生抽、老抽、耗油、蒜末。
做法:
鸡胸肉切5毫米薄片,加盐、料酒、生抽、老抽、耗油、蒜末腌制10分钟。
放入电锅中煎5分钟,加入蒜末再煎5分钟出锅。
清炒豇豆角
用料:豇豆角200克、西红柿、盐、料酒、蒜末。
做法:
豇豆角洗净,加西红柿、盐、料酒、蒜末炒熟。