白面鱼鱼做法

白面鱼鱼的制作方法有多种，以下提供几种不同的做法：

传统面糊法

食材：面粉、水。

步骤：

1. 准备好面粉，用不粘锅烧开半锅水。

2. 盛出1/4的面粉，用凉水搅拌成稀面糊。

3. 锅中水烧开后，一边搅拌一边将面糊均匀倒入锅中。

4. 烧开后转小火，分多次一边搅拌一边均匀撒入干面粉。

5. 直到锅中冒出的泡泡清晰可见，继续均匀搅拌小火煮5分钟。

6. 准备凉水，用有孔容器，将煮好的面糊一勺一勺盛入，漏出白面鱼鱼。

7. 盛入碗中，调制成自己喜欢的口味，即可食用。

土豆丝法

食材：土豆、面粉。

步骤：

1. 土豆擦成细丝，上蒸锅蒸熟，压成泥，备用。