麻薯做法木薯淀粉无油

食材

160g液体奶

140g木薯淀粉

30g全麦面粉

1g盐

15g代糖

鸡蛋1个

黑芝麻少许

做法

锅里倒入奶、代糖、盐煮至冒小泡关火。

倒入全麦面粉搅拌均匀（会有面疙瘩，不要紧）。

倒入木薯淀粉搅拌均匀。

分次加入鸡蛋液搅拌至面糊倒三角不易滴落。

加入黑芝麻放入裱花袋挤入烤盘，上面尽量压平。

烤箱提前预热170度，20分钟即可。

这种无油的做法不仅健康，而且口感软糯，适合喜欢低脂健康食品的人群。