白菜炖火腿肠做法

白菜炖火腿肠的做法如下：

食材

大白菜300克

火腿肠200克

油适量

盐适量

香葱3棵

蒜头1个

步骤

准备食材

大白菜叶子撕开，清洗干净后切段。

火腿肠取出备用。

蒜头切片，香葱切段。

炒制

炒锅下油，爆香蒜头后加入白菜段，大火翻炒至软。

加入火腿肠，炒匀后加盖焖一会儿。

加入盐炒匀，最后加入葱段即可。

小贴士

如果喜欢更加丰富的口感，可以在炒制过程中加入一些鸡汤或浓缩鸡汁。

也可以根据个人口味加入一些其他调料，如鸡精、白糖等。

这道菜简单易做，营养丰富，适合快速烹饪一顿美味的家常菜。