绿色吐司做法

方法一：使用食用色素

食材 ：高粉280克、牛奶120克、奶粉15克、黄油34克、鸡蛋1个、酵母3.5克、盐2克、食用红粉色素几滴、食用绿色素几滴。

步骤

除黄油外，将所有材料放入小盆里，搅拌均匀。

揉至光滑，加入黄油继续揉至出膜。

分别取一份面团，加几滴粉红色和绿色食用色素，揉至颜色均匀。

将三种颜色的面团分别擀成长方形，然后卷起来，包在最外层。

放入吐司模具里进行二次发酵，发酵至两倍大。

预热烤箱至180度，烤40分钟。

冷却后脱模即可。

方法二：使用抹茶粉

食材：

水10克、酵母3克、高筋面粉240克、盐3克、细砂糖30克、黄油或玉米油15克、抹茶粉10克、牛奶184克。

步骤

将牛奶和酵母放入杯子里，搅拌均匀，然后加入高筋面粉、盐、砂糖和抹茶粉，继续搅拌均匀。