红油海椒的做法与配方

红油海椒的做法与配方如下：

方法一

用料

辣椒面 100g

盐 适量

十三香 适量

蒜 2头

白酒 几滴

葱 2根

姜 1小块

做法

葱姜洗净，油温6成热下锅爆出香味，捞出葱姜渣。

海椒面、十三香、盐、蒜打蓉，白酒几滴置于不锈钢器皿中。

热油分三次加入，加油后搅拌调匀，放置凉后即可。

方法二

用料

辣椒面 随意（不要太多太少）

芝麻 随意撒撒

食用油 适合盛放器皿的量

做法

准备的辣椒分成2份，粗的辣椒不分开。