炒冬寒菜的做法

炒冬寒菜是一种简单且受欢迎的家常做法，以下是清炒冬寒菜的做法步骤：

材料准备

新鲜冬寒菜500克

大蒜几瓣切片

盐适量

食用油适量

清洗处理

将冬寒菜洗净，去除老叶和杂质，沥干水分备用。

热油爆香

锅中加入适量食用油，油热后下入大蒜片爆香。

快速翻炒

随后加入冬寒菜，大火快速翻炒至断生。

调味出锅

加入适量盐调味即可出锅。

营养成分

清炒冬寒菜保留了蔬菜的原汁原味和大部分营养成分，富含胡萝卜素、维生素C和钙质，能有效提升免疫力，促进骨骼健康。

请根据个人口味调整调料的用量，享受烹饪的乐趣!