宝宝吃的黄骨鱼的做法

宝宝吃的黄骨鱼做法如下：

清蒸黄骨鱼

将黄骨鱼洗净，去除内脏和筋膜，切几刀。

在鱼身上摆放姜片和葱段，淋上少许料酒（可省略）。

将鱼放入蒸锅，水开后蒸8分钟，然后虚蒸2分钟。

取出蒸好的鱼，扔掉葱姜，倒掉盘中水，拨开鱼皮。

撒一些葱花，用热油泼一下，再倒入少许生抽（或酱油）。如果宝宝小，则不泼油，直接倒两滴酱油拌匀。

黄骨鱼粥

黄骨鱼清洗干净，用料酒和姜丝腌制。

大米提前泡好，放入砂锅，水烧开后倒入米饭，煮至粘稠。

放入腌制好的黄骨鱼，大火煨10分钟，再小火煮3分钟。

注意挑出鱼刺。

黄骨鱼菌菇汤

黄骨鱼去除鳃和黑膜后清洗干净，用姜丝腌制20分钟。