西点柜脏东西怎么清理

清理西点柜时，应注意以下几点：

使用微湿柔软的布每天擦拭蛋糕柜的外壳和拉手，保持其清洁。

对于门封条，这是卫生死角，要及时清理污垢，防止时间长了加速封条老化，影响密封性导致冷气泄露。可以使用1:1的醋水擦拭密封条，具有很好的消毒作用。

清理内部前，同样需要断开电源，并将蛋糕及原料取出，确保清洁过程中不会损坏食品。

对于内部可拆下的部件，如搁架和抽屉，可以用水清洗，然后用干布擦干，避免带水装进去。

清洁内部时，切勿使用水直接冲洗，以免引起电路短路。可以使用吸尘器或软毛刷清理冷凝器和压缩机表面的灰尘，但不要用湿布，以免损坏设备。

清洁蛋糕柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设备时，应把抹布或海绵拧得干一些，防止水分进入设备内部。

清洁完毕后，可以使用甘油（医用开塞露）擦一遍蛋糕柜内壁，这样下次清洁时会更加容易。