小西点夹心配方
小西点夹心配方有以下几种：
朗姆葡萄干饼干
材料：
葡萄干：80g
水：50g
白砂糖：25g
朗姆酒：30g
制作步骤：
1. 锅中混合水和糖，煮至砂糖融化，和朗姆酒一起倒入葡萄干中浸泡6小时以上。
2. 黄油放微波炉600w30秒软化，搅拌至顺滑。
3. 巧克力隔热水（50-60度）融化，搅拌至顺滑与黄油混合均匀，然后加入朗姆酒混合均匀，放冰箱冷藏15分钟。
4. 在饼干上刷一层葡萄干朗姆酒液，将冷藏的奶油装入裱花袋，挤在饼干上，奶油上放几粒浸泡过的葡萄干，盖上饼干，饼干周围用抹刀抹平冷藏30分钟以上食用。
备注：饼干低筋面粉200g、笮規杵孀憷瘃仁粉60g、无盐黄油110g、糖粉55g、蛋黄2个、牛奶15g、泡打粉4g、香草膏少许。
Mamoul饼干
材料：
普通面粉：1又3/4杯
无盐黄油：180克
凉牛奶：2汤勺