嫩牛堡做法

嫩牛堡的做法如下：

材料

胚：

高筋面粉260g

牛奶110g

鸡蛋1个

糖20g

酵母3g

黄油30g

蛋液：

鸡蛋1个

芝麻：适量

馅：

牛肉末250g

猪肉末60g（可选，没有可不放）

洋葱1/8个

调料：

生抽2勺

老抽半勺

蚝油1勺

黑胡椒少许

做法步骤

制作汉堡胚

将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖和酵母混合在一起，揉成面团。

加入黄油，继续揉至光滑。