自制豆腐的做法内酯

自制豆腐的做法内酯如下:

准备材料

黄豆120克

葡萄糖内脂2克

泡豆

黄豆120克,常温清水浸泡10小时

磨浆

黄豆加900ml水,打成豆浆,滤布滤出豆渣

煮浆

豆浆小火煮开,煮沸后持续加热5-8分钟,彻底煮熟,期间要不停搅拌

点浆

葡萄糖内脂温水化开,放在盆底,热豆浆稍稍凉一下(大约90℃)倒入盆内,焖20分钟即可

通过以上步骤,你就可以制作出内酯豆腐了。