椒麻洋芋做法
椒麻洋芋的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
做法一:
1. 土豆洗净去皮,切成5毫米见方的条条,不用太细,不用过水。香葱切末。
2. 热锅热油,下土豆条煸炒到土豆条变软。出锅前放入香葱末。出锅。
3. 加入花椒粉,辣椒粉,食盐,搅拌均匀就可以吃了。
做法二:
1. 土豆削皮,切成小块。白水煮5分钟,煮好后沥水,备用。
2. 辣椒面,花椒面,麻椒面,孜然粉,盐放到一个碗里,稍微搅拌一下,备用。
3. 蒜切末~放一边备用(各种调料的用量都是可多可少,不吃辣可以不放辣椒面)。
4. 沥干水的土豆下油炸,炸至外表变硬即可。
5. 蒜末炒香~把土豆,拌好的调料,蒜末混合!可以吃啦。
做法三:
1. 土豆去皮切块泡水里。