牛奶片做法
方法一:
准备材料 :奶粉适量,纯净水适量,模具若干。步骤
将奶粉放入大盆中,量不要超过盆的一半。
用喷壶装上纯净水,喷一下奶粉就搅拌一下,少量多次进行,直到奶粉开始少量结成小颗粒。
用小勺将奶粉装入模具中,然后用锤子敲4到5下,将其敲实。
脱模后,将奶片平铺放入烤盘。
烤箱调至70度左右,低温烘40分钟左右,直到奶片香香酥酥、脆脆的。
方法二:
准备材料:
奶粉150克,牛奶30克。
步骤
将奶粉和牛奶倒入容器中。
用筷子搅成絮状。
戴一次性手套揉成光滑的奶粉团,多揉一会就光滑了。
擀成薄片,不需要太厚。
用模具压出造型,没有模具的就用瓶盖。
摆到烤盘上,送入预热好的烤箱,80度烤40-50分钟左右即可。
方法三:
准备材料:
配方奶粉100克,纯牛奶20克。
步骤
将奶粉放入容器中,边加入牛奶边用刮刀拌,然后用手抓成团,奶粉团不要太软,硬一些为好。
再把奶粉团盖上保鲜膜,用擀面杖擀成0.3厘米的薄片。
用模具印出形状,剩下的边角料也再次揉成团后再次擀成薄片,再用模具印出形状,依次这样直到奶粉团做完。
放入预热好的烤箱,上下火70度,中层烘烤30分钟即可。
方法四:
准备材料:
婴儿奶粉55克,牛奶10克,炼乳10克。
步骤
炼乳加入牛奶中搅拌均匀。
加入奶粉搅拌均匀。
带一次性手套揉成光滑的奶粉团。
把奶粉团放在两张油纸中间。
擀成厚度为2mm左右的薄饼。
用喜欢的模具压出形状。
依次压好,剩余的也再次擀制压好。
摆在干果机网架上。
放入干果机中,开80度烘2小时。
取出成品即可。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和条件选择合适的方法尝试制作。