海草干贝汤做法

方法一：

食材

海草 50克

鸡蛋 3个

地瓜粉 20克

干贝 适量

步骤

先将海草泡发一下，鸡蛋打散放入盐巴备用。

锅里加热倒入洗净的海草和干贝翻炒。

加入清水，煮沸后。

倒入调好的鸡蛋液，倒下去时搅拌一下。

加入个人喜欢的调味品，最后把地瓜粉和水，勾一下汤汁，装出一碗即可。

方法二：

食材

海藻（已泡发）

干贝（用开水泡软后撕成丝状）

清水

盐

水淀粉

步骤

将海藻洗净沥干水后剪断。

将干贝用开水泡软后沥干，从干贝的横截面将其撕成丝状。