鳕鱼胶羊肚菌做法

鳕鱼胶羊肚菌的做法如下：

准备材料

鳕鱼胶15克

羊肚菌6朵

鸡腿1只

姜片适量

清水适量

处理鳕鱼胶

将鳕鱼胶隔水蒸几分钟，直到软烂。

蒸软后的鳕鱼胶清洗干净，然后用凉水浸泡十分钟左右。

处理羊肚菌

将羊肚菌清洗干净，如果有时间可以提前泡发，但这不是必须的，直接使用也可以。

准备其他材料

鸡腿清洗干净备用。

炖汤

将处理好的鳕鱼胶、羊肚菌和鸡腿肉放入炖盅中。

加入几片姜作为提味。

加入适量的清水，水量根据个人口味调整。