微波炉鱼片做法

微波炉做鱼片的几种方法如下：

微波鱼片

用料：大草鱼半边、葱、姜、辣椒、盐、胡椒粉、料酒、酱油。

做法

1. 将鱼片成鱼片备用，片鱼片时从尾部向上片，以切断鱼肉中的刺。

2. 蒜辣椒姜剁碎，与盐、胡椒粉、酱油、料酒混合调成腌鱼汁。

3. 将调好的汁水逐一放入鱼片，使其入味。

4. 鱼片蘸好酱汁后腌制十分钟，期间需翻动以入味。

5. 腌好的鱼片摆好盘，放入微波炉中三分钟即可。

微波炉烤鱼

用料：鲫鱼、泡辣椒、韭菜、盐、味精、干辣椒面、孜然、食用油、葱。

做法

1. 泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼肚子里，在鲫鱼两面抹上盐、味精、干辣椒面、孜然、食用油。

2. 放入微波炉，调到大和中之间，烤2分钟，取出后再撒一层孜然，放进微波炉烤1分钟，然后撒上葱花即可。

微波炉蒸鱼

用料：

鱼、料酒、葱、姜、蒜、蚝油、八角、花椒、十三香、生抽、盐、豉油。