牛奶团团做法

1. 牛奶团团

食材

牛奶 300毫升

白糖 适量

玉米淀粉 75克

熟黄豆粉 适量

步骤

1. 将300毫升牛奶倒入锅中,加入适量白糖和75克玉米淀粉,搅拌均匀。

2. 开小火慢慢熬煮,边熬边搅拌,防止糊底,直到混合物变得浓稠。

3. 关火,将热混合物倒出,稍微冷却后揉成光滑的面团。

4. 取一小块面团,揉成小圆球,裹上熟黄豆粉,制成小奶球。

2. 发酵奶团子

食材

牛奶 250毫升

砂糖 20克

土豆淀粉 35克

黄豆粉 适量

蜂蜜和枫糖浆 适量

步骤