鲟鱼子做法
鲟鱼子可以通过多种方法制作成美味的菜肴。以下是一些推荐的鲟鱼子做法：
鲟鱼籽生菜沙拉
材料：生菜、熟鸡蛋、鲟鱼籽、沙拉酱。
做法：将生菜苗和熟鸡蛋切片，装盘，依次放入沙拉酱和鲟鱼籽即可。
红烧鲟鱼子
做法：将鲟鱼子洗净，用料酒、姜片和盐腌制，然后沾满干淀粉，煎至两面金黄色，加入调料和水焖煮，最后加入洋葱丝和红椒丝翻炒，调味后收浓汁。
鲟鱼籽土豆沙拉
做法：土豆切成小块微波炉加热后搅拌成泥，加入黄油、鲟鱼籽泥、鲜奶油和海带汤，搅拌均匀后装盘。
鲟鳇鱼籽炒
做法：鱼子洗净去筋膜，冷水入锅煮约2分钟，捞出过冷水后轻轻搓散，加入农家酱炒香，继续翻炒至鱼子裹满酱汁。
鸡蛋鲟鱼籽沙拉
做法：鸡蛋煮熟切块，加入黄油、干芥末、鲟鱼籽、柠檬汁和辣酱油搅匀，装入碗中，冰箱冷藏后扣在盘中，浇上蛋黄酱。