小果盘做法

草莓木瓜花拼盘

1. 准备一朵木瓜花，将木瓜的根部切下来，然后在木瓜根部切七个倒三角，取出倒三角，用刀把凸出来的木瓜皮分离开，形成花朵形状。

2. 准备一个菠萝，削去外皮，对半切开，横着切上小沟，削掉菠萝眼，切成薄片备用。

3. 猕猴桃两个，削去外皮后切成薄片。

4. 草莓十个左右，用清水浸泡，从中间对半切开。

5. 最后进行摆盘，取一个平盘，先把木瓜花放在盘中间，接着把菠萝片和猕猴桃片摆入盘中，隔一个菠萝片放一个猕猴桃片，把盘摆满，最后把草莓片摆在盘子的最外面。

这道拼盘色彩鲜艳，造型美观，适合作为餐后甜点或下午茶的小食。