冰枣的做法

方法一：家常做法

食材 ：红枣一碗、冰糖10粒、水半碗。

步骤

红枣洗干净备用。

冰糖放碗里，用热水融化。

将洗好的红枣放碗里，融好的冰糖水倒进去，放到锅里蒸，锅冒上大气来再蒸15分钟。

将蒸好的红枣倒盘子里，凉凉之后放冰箱，冷却之后就可以尝到美味的冰红枣。

方法二：凉菜做法

食材：

红枣、冰糖。

步骤

锅内加入一点点水，加入冰糖煮至溶化。

将冰糖水淋在洗净的红枣上。

中火蒸30分钟以上即可。

方法三：冻干做法

食材：

鲜红枣300克、冰糖汁200毫升、薄荷叶、冰酒渣各适量。

步骤

把鲜红枣晒至半干，再放冰糖汁当中浸泡入味。

把泡好的红枣送入急冻冰箱，待其变硬再取出，用异形餐具盛上桌，配冰酒渣，点缀薄荷叶即成。

方法四：破壁机做法

食材：

红枣100克、纯净水400克、白糖一大勺。

步骤

红枣清洗干净。

加入没过红枣的水，煮至翻滚，小火闷煮10分钟。

将红枣去核后倒入破壁机，加入纯净水和白糖。

开启缤纷果汁键，倒计时60秒，打两次。

倒入杯中，入冰箱冷藏2小时，冷却后即可食用。

方法五：传统做法

食材：

冬枣10个、冰糖末30克。

步骤

冬枣洗净放入炖盅，加入冰糖末和适量的清水（炖盅的一半量）。

包入保鲜膜放入蒸锅，大火蒸上40分钟，关火后晾一晾即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的方法尝试制作。