芒果毛巾卷做法简单

芒果毛巾卷做法一

食材准备：

鸡蛋4个

白糖40g

黄油30g

牛奶360g

低筋面粉130g

淡奶油200g

白糖20g

芒果2个

制作步骤：

1. 鸡蛋打散，加白糖、融化的黄油、牛奶和低筋面粉，搅拌均匀至无干粉，过筛，冷藏1小时。

2. 淡奶油加白糖打发至有纹路，冷藏备用。

3. 平底锅预热，倒入一勺面糊，均匀摊平，小火加热至冒泡后关火，放一旁冷却备用。

4. 芒果切成丁。

5. 四张千层皮依次叠加，中间抹上一层淡奶油，撒上芒果丁，两边多余的饼皮折叠起来，从一端轻轻卷起来。

6. 用保鲜膜包裹冷藏1小时定型。

芒果毛巾卷做法二

食材准备：

鸡蛋2个

牛奶200g

低筋面粉70g

黄油15克

淡奶油300g

白砂糖20g

制作步骤：