玉米粉加奶的做法

玉米粉加奶的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

1. 玉米发糕

食材：

玉米面200克

面粉200克

纯牛奶一袋

酵母五克

白砂糖50克

食用油

步骤：

1. 将纯牛奶烧开并放凉至36度左右，加入酵母搅拌均匀。

2. 将玉米面和面粉混合，加入白砂糖和牛奶，搅拌成絮状后揉成面团。

3. 面团醒发三个小时，揉搓排气后放入模具，撒上红枣和黑芝麻，蒸30分钟。

4. 蒸好后焖三分钟即可食用。

2. 牛奶玉米面鸡蛋饼

食材：

玉米面100克

中筋面粉100克

鸡蛋2个

牛奶100毫升

奶粉适量

食用油

步骤：

1. 将玉米面和中筋面粉混合，打入鸡蛋，加入一半牛奶搅拌，再加入剩余牛奶和奶粉，避免面疙瘩。