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大米面霜做法

大米霜的做法如下：

方法一：宝宝版大米糕

用料：

大米 100克

面粉 50克

白糖 25克

酵母 2克

清水 90毫升

步骤：

准备食材：将大米100克、面粉50克、白糖25克、酵母2克和清水90毫升准备好。
浸泡大米：
将大米浸泡2小时，泡好的大米可以轻轻碾碎。
打米浆：
将泡过的大米放入料理机，加入90毫升水，打成米浆。
发酵：
将米浆倒入容器中，发酵1小时左右，直到表面出现气泡。
蒸制：
将发酵好的米浆倒入蒸锅中，大火蒸30分钟，直到米糕完全凝固。
冷却：
蒸好的米糕取出冷却，切成小块即可食用。
方法二：大米霜饼干
用料

大米 500克

酵母粉 5克

白糖 20克

鸡蛋一个

玉米油适量

步骤：

准备材料：将大米提前泡2小时。
打米浆：
把大米放入料理机，加入1/3的水，打成米浆。
发酵：
放入酵母粉，搅拌均匀，放温暖处发酵5小时。
加鸡蛋和糖：
加入鸡蛋和白糖，搅拌均匀。
煎制：
平底锅热锅放油，倒入米浆，小火煎至表面凝固，翻面煎至两面金黄。
装盘：
起锅，装盘即可食用。
方法三：大米糕（加入果干）
用料

大米 250克

酵母 3克

白糖适量

面粉适量

葡萄干/红枣/蔓越莓适量

步骤：

准备材料：

将大米250克加水清洗干净。

打米浆：

将大米放入料理机，加入适量的水，打成米浆。

发酵：

将米浆倒入容器中，加入酵母，搅拌均匀，发酵1小时左右，直到表面出现气泡。

加入果干：

将葡萄干/红枣/蔓越莓等果干切碎，加入米浆中，搅拌均匀。

蒸制：

将发酵好的米浆倒入蒸锅中，大火蒸30分钟，直到米糕完全凝固。

冷却：

蒸好的米糕取出冷却，切成小块即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和做法。希望你能做出美味的大米霜!