赤小豆薏仁祛湿粥做法

赤小豆薏仁祛湿粥的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

基本做法

将赤小豆和薏米用冷水泡开,然后放入锅中,加入清水,大火煮开后调小火慢煮,直至食物煮软烂,最后放入适量黄糖即可。

加入其他食材

可以将赤小豆、薏米、小麦、荞麦一起冷水泡半小时,倒掉泡豆的水后,加矿泉水炖2小时。

在煮的时候,可以加入泽泻煎取的汁,与赤小豆、薏米同煮为粥,这样有健脾利湿、减肥的功效。

煮粥时,还可以加入红枣、百合、莲子等食材,增加口感和营养。

简化做法

赤小豆和薏米各浸泡一小时后,煮沸七分钟,将水倒出,乘热服下,这种方法简单快捷。

将所有食材淘洗干净后,加入清水浸泡一夜,然后放入电饭煲中煮粥,程序结束后加入冰糖,焖5分钟即可。

特殊做法

将薏米仁小火炒至微黄,然后与芡实和赤小豆各25克一起用冷水浸泡半天,洗净后加水煮1小时左右。

红豆提前一晚泡好,薏米泡半天,然后一起煮水,小火煮一小时后关火,盛出,可加蜂蜜趁热喝。